| 一株不需谷氨酸的产聚γ-谷氨酸菌株的筛选与鉴定 |
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| 引用本文： | 施庆珊,李诚斌,王春华,欧阳友生,陈仪本.一株不需谷氨酸的产聚γ-谷氨酸菌株的筛选与鉴定[J].微生物学通报,2007,34(2):0307-0311. |
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| 作者姓名： | 施庆珊 李诚斌 王春华 欧阳友生 陈仪本 |
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| 作者单位： | 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室,广州,510070 |
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| 基金项目： | 广东省科技攻关计划;广东省广州市自然科学基金;广东省广州市科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 从豆制品中分离得到17株不依赖谷氨酸作为发酵底物的γ-PGA生产菌株,分别以氨盐和葡萄糖作为氮源和碳源的培养基进行好氧发酵,并测定发酵液中PGA的含量,对其中一株PGA高产菌株PGA-O-7进行了形态、生理生化和遗传学研究,结果表明PGA-O-7为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。在以葡萄糖为碳源、硫酸铵为氮源的发酵培养基中,30℃振荡培养3d,PGA产量可达到2.8mg/mL。
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| 关 键 词： | 聚谷氨酸(γ-PGA) 筛选 鉴定 枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis) |
| 文章编号： | 0253-2654（2007）02-0307-05 |
| 修稿时间： | 2006-06-12 |
Screening and Identification of an Independent-glutamic Acid Strain Producing Poly(γ-glutamic acid) |
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| SHI Qing-Shan,LI Cheng-Bin,WANG Chun-Hu,OUYANG You-Sheng and CHEN Yi-Ben.Screening and Identification of an Independent-glutamic Acid Strain Producing Poly(γ-glutamic acid)[J].Microbiology,2007,34(2):0307-0311. |
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| Authors: | SHI Qing-Shan LI Cheng-Bin WANG Chun-Hu OUYANG You-Sheng and CHEN Yi-Ben |
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| Institution: | Guangdong Institute of Microbiology, Guangdong Provincial key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application, Guangzhou 510070 |
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