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饲料添加剂中蛋氨酸测定方法的研究
引用本文:张敏,晏佩霞,帕尔哈提.饲料添加剂中蛋氨酸测定方法的研究[J].氨基酸和生物资源,1990(4).
作者姓名:张敏  晏佩霞  帕尔哈提
作者单位:新疆农科院中心室 (张敏,晏佩霞),新疆农科院中心室(帕尔哈提)
摘    要:<正> 蛋氨酸是一种含硫的必需氨基酸,故又名甲硫氯酸。在优质家禽饲料中起着重要作用。以天然饲料配制的家禽食粮中,通常最缺乏的必需氨基酸是蛋氨酸、胱氨酸,其次为赖氨酸和色氨酸。家禽对蛋氨酸的需要只能由蛋氨酸来满足,而对胱氨酸的需要则可用胱氨酸或蛋氨酸来满足,因为在代谢过程

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