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| 盐度对早期链霉菌产生二甲基异莰醇和土臭味素的影响 | |
| 引用本文： | 徐立蒲, 潘勇, 曹欢, 王静波, 熊邦喜. 盐度对早期链霉菌产生二甲基异莰醇和土臭味素的影响[J]. 水生生物学报, 2011, 35(1): 175-179. |
| 作者姓名： | 徐立蒲 潘勇 曹欢 王静波 熊邦喜 |
| 作者单位： | 1.北京市水产技术推广站, 北京 100021 2. 华中农业大学水产学院, 武汉 430070 |
| 基金项目： | 北京市农委重大项目(20080601),北京市农委项目(20090102)资助 |
| 摘 要： | 天津是中国北方重要的渔业生产基地,2006年全市水产养殖面积430 km2,水产品总产量35.5万吨,其中养殖产量30万吨,渔业产值40亿元。天津养鱼池水盐度普遍在2-5,属于寡盐水鱼池,但在该地区采取高密度精养模式生产鱼类普遍存在土腥异味,降低了水产品食用价值和养殖效益。 |
| 关 键 词： | 二甲基异莰醇 土臭味素 早期链霉菌 寡盐水鱼池 盐度 |
| 收稿时间： | 2010-01-09 |
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