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| 草莓果柄供水保鲜 | |
| 引用本文： | 关军锋.草莓果柄供水保鲜[J].生命世界,1992(5). |
| 作者姓名： | 关军锋 |
| 作者单位： | 河北农技师范学院园艺系 |
| 摘 要： | 采后果实失水萎蔫,甚至造成腐烂,这是鲜果流通、贮藏中存在的问题。国外试验证明,由于采后果实失水造成膨压增大,使呼吸加强,乙烯生成增多。因此认为水分胁迫造成果实的呼吸跃变与乙烯大量生成,而导致果实的成熟与衰老。但在教学实践中,往往缺乏对果实失水 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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