| 黑曲霉突变株葡萄糖淀粉酶的化学组成及其光谱学性质 |
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| 引用本文： | 管汉成, 严自正, 张树政,.黑曲霉突变株葡萄糖淀粉酶的化学组成及其光谱学性质[J].微生物学通报,1993,20(5):270-272. |
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| 作者姓名： | 管汉成 严自正 张树政 |
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| 作者单位： | 中国科学院微生物研究所 北京; |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，中国科学院资助项目 |
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| 摘 要： | 黑曲霉突变株葡萄糖淀粉酶中一型GAI舍糖量为17.6%。氨基酸分析表明,天门冬氨酸和谷氨酸(包括酰胺)占20.3%,苏氨酸和丝氨酸占25.1%,三种碱性氨基酸占6%。紫外光谱在278nm和250nm处分别有最大和最小吸收;其荧光光谱的最大激发波长和发射波长分别为284nm与342nm;远紫外CD谱表现为一双负峰;在溶液中的构象是α-螺旋10.6%,β折叠16.3%和无规卷曲73.1%。
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| 关 键 词： | 黑曲霉突变株 葡萄糖淀粉酶 糖苷酶 光谱 溶液构象 |
THE CHEMICAL COMPOSITION AND SPECTRUM CHARACTERISTICS OF GLUCOAMYLASE FROM AN ASPERGILLUS NIGER MUTANT |
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| Guan Hancheng Yan Zizheng Zhang Shuzheng.THE CHEMICAL COMPOSITION AND SPECTRUM CHARACTERISTICS OF GLUCOAMYLASE FROM AN ASPERGILLUS NIGER MUTANT[J].Microbiology,1993,20(5):270-272. |
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| Authors: | Guan Hancheng Yan Zizheng Zhang Shuzheng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Aspergillus niger mutant Glucoamylase Glycosidase Spectrum Solution conformation |
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