| 利用三阶段葡萄糖添加策略减少乙酸合成并促进重组大肠杆菌生产L-苯丙氨酸 |
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| 引用本文： | 胡云,王天文,堵国成,陈坚.利用三阶段葡萄糖添加策略减少乙酸合成并促进重组大肠杆菌生产L-苯丙氨酸[J].工业微生物,2013,43(1):6-10. |
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| 作者姓名： | 胡云 王天文 堵国成 陈坚 |
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| 作者单位： | 1. 江南大学工业生物技术教育部重点实验室
2. 江南大学工业生物技术教育部重点实验室;江南大学食品科学与技术国家重点实验室,无锡214122 |
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| 基金项目： | 863项目，973前期研究专项，973前期研究专项(2007CB714306)国家杰出青年基金项目，国家自然科学基金重点项目，江南大学自主科研计划资助 |
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| 摘 要： | 为了降低副产物乙酸的积累和提高L-苯丙氨酸的产量,分别优化了L-苯丙氨酸发酵的初始葡萄糖浓度和葡萄糖的指数流加策略.结果表明,20 g/L的初始葡萄糖浓度可以控制细胞的比生长速率低于临界值0.3 h-1,显著地降低了乙酸的积累,提高了L-苯丙氨酸的产量.采用预设比生长速率μ3* =0.4(h-1)进行葡萄糖的指数流加取得了实际最大比生长速率0.29 h-1,使细胞的比生长速率低于临界值,促进了L-苯丙氨酸的合成,最终获得L-苯丙氨酸的产量达48.45 g/L,比本实验室原有水平提高了37％.
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| 关 键 词： | L-苯丙氨酸 重组大肠杆菌 指数流加 乙酸 |
Decreased acetic acid synthesis and enhanced L-phenylalanine production by E.coli WSH-Z06 (pAP-B03) using three stage glucose feeding strategy |
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| HU Yun
,
WANG Tian-wen
,
DU Guo-cheng
,
CHEN Jian.Decreased acetic acid synthesis and enhanced L-phenylalanine production by E.coli WSH-Z06 (pAP-B03) using three stage glucose feeding strategy[J].Industrial Microbiology,2013,43(1):6-10. |
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| Authors: | HU Yun WANG Tian-wen DU Guo-cheng CHEN Jian |
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