| 木里柠檬种子油的脂肪酸组成和果实主要营养成分的研究 |
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| 引用本文： | 肖顺昌,伍岳宗.木里柠檬种子油的脂肪酸组成和果实主要营养成分的研究[J].天然产物研究与开发,1990,2(1):63-66. |
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| 作者姓名： | 肖顺昌 伍岳宗 |
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| 作者单位： | 中国科学院成都生物研究所 成都610015 |
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| 摘 要： | 本文报道,采用气相色谱(GC)分析新发现的野生木里柠檬,和栽培的尤力克柠檬种子油的8种脂肪酸成分,和用常规化学方法对比测定两种柠檬果实中的糖,有机酸和维生素C的含量。研究结果表明,木里柠檬的脂肪酸及其它营养成分与尤力克柠檬相近。
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| 关 键 词： | 木里柠檬 脂肪酸 种子油 营养成分 |
STUDY ON FATTY ACID OF SEED OIL AND IMPORTANT NUTRIENT COMPONENTS OF FRUIT JUICE FROM MULI-LEMON |
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| Xiao Shunchang,Wu Yuezong,Wen minzhang Ren Weijian,Zhuan Xun,Cheng Peiqing.STUDY ON FATTY ACID OF SEED OIL AND IMPORTANT NUTRIENT COMPONENTS OF FRUIT JUICE FROM MULI-LEMON[J].Natural Product Research and Development,1990,2(1):63-66. |
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| Authors: | Xiao Shunchang Wu Yuezong Wen minzhang Ren Weijian Zhuan Xun Cheng Peiqing |
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| Keywords: | Muli-lemon Fatty acid Sugar Acidity Vitam C Gas Chromatography |
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