|
|||||
|
|
A comparison of methods for the determination of lipolytic properties of yeasts isolated from margarine |
|
| Authors: | Bours J. Mossel D. A. A. |
| Affiliation: | (1) Bacteriologisch Laboratorium, Universiteitskliniek voor Inwendige Geneeskunde, Utrecht;(2) Immunochemisch Laboratorium, Universiteitskliniek voor Inwendige Geneeskunde, Utrecht;(3) Wilhelmina Kinderziekenhuis, Utrecht |
| Abstract: | Antonie van Leeuwenhoek - |
| Keywords: | |
| 本文献已被 SpringerLink 等数据库收录！ | |