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蛹虫草化学成份测定
作者姓名:张显科 刘文霞
作者单位:辽宁大学生物系 沈阳 110036;沈阳师范学院生物系 沈阳 110036
摘    要:大米栽培的蛹虫草(Cordycepsmilitaris)子实体化学成份测定结果、含有蛋白质、脂肪、糖类,有多种无机元素和维生素,18种氨基酸齐全,以及虫草酸,虫草菌素,虫草多糖和超氧化物歧化酶(SOD)等特殊化学成份,含量丰富,对身体具有滋补保健作用。

关 键 词:蛹虫草  化学成份
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