| 淀粉麦芽寡糖酶的连续测活 |
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| 引用本文： | 赫荣乔,赵康源.淀粉麦芽寡糖酶的连续测活[J].生物物理学报,1993(1). |
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| 作者姓名： | 赫荣乔 赵康源 |
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| 作者单位： | 生物大分子国家重点实验室，生物大分子国家重点实验室 中国科学院生物物理研究所 北京100101，中国科学院生物物理研究所 北京100101 |
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| 摘 要： | 通过用糊精(含8-12个D-葡萄糖残基)做底物,以碘显色,在460nm监测光吸收的变化,测定淀粉麦芽四糖酶活力的结果表明:测活体系中含有一定量的钙离子.酶的测活曲线(在A_(460)<0.08的吸收范围)有较好的线性,该方法比间断法简便,快速,并且在测定淀粉麦芽四糖酶盐酸胍变性的失活动力学过程中.具有较好的重复性,可能成为淀粉麦芽寡糖酶测活的常用方法.
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| 关 键 词： | 淀粉麦芽寡糖酶 测活 糊精 |
A CONTINUAL ASSAY OF MALTOTETRAOSE-FORMING AMYLASE FROM AN ALCALIGENES SPECIES |
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| He Rongqiao Zhao Kangyuan.A CONTINUAL ASSAY OF MALTOTETRAOSE-FORMING AMYLASE FROM AN ALCALIGENES SPECIES[J].Acta Biophysica Sinica,1993(1). |
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| Authors: | He Rongqiao Zhao Kangyuan |
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| Keywords: | Maltotetraose-forming Amylase Assay of activity Dextrin |
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