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| 用Bacillus subtilis NX-2菌株谷氨酰转肽酶催化合成S-苄基-谷胱甘肽 | |
| 引用本文： | 贺忠,荀志金.用Bacillus subtilis NX-2菌株谷氨酰转肽酶催化合成S-苄基-谷胱甘肽[J].生物加工过程,2004,2(4):57-60. |
| 作者姓名： | 贺忠 荀志金 |
| 作者单位： | 南京工业大学,制药与生命科学学院,南京,210009 |
| 基金项目： | 江苏省高技术项目 (BG2 0 0 10 42 ) |
| 摘 要： | S-苄基-谷胱甘肽是合成谷胱甘肽的一种重要前体化合物。以L-谷氨酰胺为供体，S-苄基-半胱氨酰甘氨酸为受体．用Bacillus subtilis NX-2的γ-谷氨酰转肽酶催化进行转肽反应，合成得到S-苄基-谷胱甘肽。该化合物进行了质谱及核磁共振分析，并得到了初步鉴定。 |
| 关 键 词： | S-苄基半胱氨酰甘氨酸 γ-谷氨酰转肽酶 S-苄基谷胱甘肽 |
| 文章编号： | 1672-3678(2004)04-0057-04 |
| 修稿时间： | 2004年11月10 |
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