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酶的分子设计、改造与工程应用
引用本文:朱俊晨,王小菁. 酶的分子设计、改造与工程应用[J]. 中国生物工程杂志, 2004, 24(8): 32-37
作者姓名:朱俊晨  王小菁
作者单位:1. 深圳职业技术学院生物工程系, 深圳 518055;2. 华南师范大学生命科学院, 广州 510641
摘    要:酶工程的研究已经发展到分子水平 ,在体外通过基因工程、化学、物理等手段改造酶分子结构与功能 ,大幅提高了酶分子的进化效率和催化效率 ,生产有价值的非天然酶。对酶工程学若干“热点”和前沿课题的研究、应用进行了概述 ,分析了国际上酶工程研究及应用技术、手段、方法 ,包括体外分子进化、核酶和抗体酶的设计、酶分子的定向固定化技术、酶蛋白分子的化学修饰、融合酶、人工合成及模拟酶等技术 ,并展望了酶工程的技术进步和应用的新进展。

关 键 词:酶工程  蛋白质工程  分子设计  
收稿时间:2003-10-14
修稿时间:2003-10-14

Current Researches and Applications of the Molecular Enzyme Engineering
ZHU Jun chen , WANG Xiao-jing+. Current Researches and Applications of the Molecular Enzyme Engineering[J]. China Biotechnology, 2004, 24(8): 32-37
Authors:ZHU Jun chen    WANG Xiao-jing+
Affiliation:ZHU Jun chen 1,2 WANG Xiao-jing+2
Abstract:In vitro enzyme structure and function can be reconstructed in molecule level by means of genetic engineering as well as method of chemic and physics to improve enzyme efficiency and make valuable enzyme for industry application.Recent researches together with development and application advances of the molecular enzyme engineering are reviewed and discussed in this article including the technology of invitro molecular directed evolution,designation of ribozyme,abzyme,enzyme sited immobilization,fusion enzyme and synzymes etc.Further more the progress and application of enzyme engineering are also prospected.;
Keywords:Enzyme engineering Protein engineering Molecular design
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