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| 无谷蛋白饮食可降低子代糖尿病的发病率 | |
| 引用本文： | 张理伟.无谷蛋白饮食可降低子代糖尿病的发病率[J].生理科学进展,2014(5). |
| 作者姓名： | 张理伟 |
| 摘 要： | <正>正常的肠道菌群与糖尿病的发生存在一定关系,因此早期对肠道环境进行干预可影响糖尿病的发病率。谷蛋白是小麦面粉的主要蛋白成分,作为肠道疾病的诱发剂在1型糖尿病中起着重要作用。已有研究报道,无谷蛋白(gluten-free diet,GF)饮食可以降低1型糖尿病的发病率,因此作者猜想在妊娠期和哺乳期给予患糖尿病的母亲GF饮食是否可以减缓子代患糖尿病的进程。为此,作者以非肥胖型糖尿病(non-obese diabetic,NOD)小鼠为研究模型,在妊娠期和哺乳期(产后4周内)给予标 |
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