北五味子种子萌发中形态学观察及生理生化指标分析

利用体视显微镜和组织细胞分析系统软件对北五味子种子萌发过程中形态学进行动态观察，并对其部分生理生化指标进行分析。实验结果表明，层积处理（4℃，沙培）初期，种子胚部较小，富含油脂；处理后期，胚部变得细长，逐渐伸向种子尖端一侧。处理60d时，种子开始萌动；至150d时，种胚突破种皮限制，开始发芽。随着种胚的发育，种子的含水量和可溶性蛋白的含量增加，α-淀粉酶活性逐渐提高，而可溶性总糖的含量则呈现先降低而后增高的趋势。