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| 超声波辅助提取盐地碱蓬红色素的工艺研究 | |
| 引用本文： | 吴涛,姚志刚,许杰,王秀鹏.超声波辅助提取盐地碱蓬红色素的工艺研究[J].中国野生植物资源,2011,30(2). |
| 作者姓名： | 吴涛 姚志刚 许杰 王秀鹏 |
| 作者单位： | 1. 滨州学院生命科学系,山东滨州256603;滨州市食品安全重点实验室,山东滨州256603 2. 滨州职业学院生物工程系,山东滨州,256600 3. 滨州学院生命科学系,山东滨州,256603 |
| 基金项目： | 山东省高等学校科技计划项目，滨州学院科研基金项目 |
| 摘 要： | 为了探讨超声波对盐地碱蓬红色素提取效果的影响,为进一步提取纯化盐地碱蓬红色素提供一定的理论依据,通过单因素和正交实验,研究了不同提取时间、温度、液固比和功率下超声波辅助对盐地碱蓬红色素提取的影响.结果表明:各因素对红色素提取效果的影响程度依次为液田比>温度>功率>时间;最佳提取工艺条件为提取时间50 min,提取温度50℃,液固比15 mL/g,超声功率800 W.超声波对盐地碱蓬红色素的提取具有一定的促进作用. |
| 关 键 词： | 超声波 盐地碱蓬 红色素 提取 |
Study on Ultrasonic -assisted Extraction of Red Pigment from Suaeda salsa |
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| Wu Tao,Yao Zhigang,Xu Jie,Wang Xiupeng.Study on Ultrasonic -assisted Extraction of Red Pigment from Suaeda salsa[J].Chinese Wild Plant Resources,2011,30(2). | |
| Authors: | Wu Tao Yao Zhigang Xu Jie Wang Xiupeng |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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