锌的生物学功能 |
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引用本文: | 周毅峰,昊永尧,唐巧玉,程天德.锌的生物学功能[J].氨基酸杂志,2004,26(2):11-15. |
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作者姓名: | 周毅峰 昊永尧 唐巧玉 程天德 |
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作者单位: | [1]湖南农业大学生化与发酵工程研究室,长沙410128 [2]湖北民族学院生物技术研究所,恩施445000 |
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摘 要: | 人体所必需的微量元素锌,是生物体内约160多种酶的辅基,与生物的生长发育、各种抗性及免疫都有重要关系。本文综述了微量元素锌在生物体内对生物膜的稳定性和抗氧化作用、基因表达调控、细胞免疫、细胞凋亡及其对生物的毒性等生理生化功能。
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关 键 词: | 锌 生物学功能 微量元素 生物膜 生物体 |
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