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白花益母草种子的化学成分分析 总被引:4,自引:0,他引:4
对白花益母草种子的化学成分进行分析,结果表明,种子油含有大量人体必需的不饱和脂肪酸,其主要成分为:亚油酸(42.60%)、亚麻酸(30.22%)、油酸(20.28%)等,此外种子还含有18种氨基酸和24种矿质元素和蛋白质等成分。其种子和种子油具有较高的营养价值和药用功效。 相似文献
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