植物组织培养中的玻璃化现象及其预防

玻璃化是植物组织培养中常见的一种现象。本从形态解剖和生理生化方面比较了玻璃化苗和正常植株的差异。围绕水势平衡、激素平衡和矿质元素平衡探讨了玻璃化发生的内在机制,在此基础上总结了防止玻璃化发生的可能途径：改善光照,选用透气封口膜,降低细胞分裂素的浓度等,并提出多学科的合作将是防止玻璃化发生的必由之路。     

多菌种酸奶中活性乳酸菌的计数方法研究

利用4种选择性培养基MRS、MRS-山梨醇、MRS-5．2、Elliker,采用平板涂布法和倾注接种法。在蜡烛缸法（缺氧）、封口膜法（微氧）和供氧条件下对4种市售多菌种酸奶中保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌进行选择性计数方法研究。结果表明：蜡烛缸法较能反映乳酸菌活菌数量的实际情况,封口膜法次之;在不同培养条件下4种选择性培养基对于乳酸菌活菌的计数都是灵敏的;而涂布法和倾注法接种活菌数有显著差异,倾注法要优于涂布法。