基于Desirability函数法对米根霉发酵制备富马酸的多目标优化

以富马酸产量和生产速率为目标，通过正交实验考察了种龄，接种量，葡萄糖和尿素浓度对两者的影响，进一步利用基于响应曲面方法的Desirability函数确定了葡萄糖和尿素的最佳浓度。结果表明，最佳的种龄和接种量分别为36h和15%，葡萄糖和尿素的优化浓度为132.73和0.0586g/l，此时模型预测的富马酸产量和生产速率达到71.42g/l和0.804g/(l.h)，Desirability的函数值高达0.966。该条件下在5L发酵罐水平上进行验证试验，经过88h的发酵最终生成富马酸66.5g/l，生产速率达到0.755 g/(l.h)，与未优化前相比，产量和生产速率分别提高了13.9%和15.8%，取得了理想的效果，实现了产量和生产速率的同时优化，为发酵法制备富马酸的工业化放大奠定了基础。     

顶空固相微萃取/气相色谱/质谱法分析河南产紫丁香挥发性成分

采用顶空固相微萃取和气质联用技术（HS—SPME—GC—MS），首次分析了河南产紫丁香花营和花的挥发性成分。从紫丁香花蕾和花中共鉴定了65种组分，其中17个成分是二者共有的；酯类化合物只存在于花蕾中，而酸类和醇类化合物在花中的含量较高。这表明酯类化合物在紫丁香花开放的过程中可能逐步被植物体内的水解酶水解成酸类和醇类化合物。     

工科院校微生物学实验教学改革与实践

传统的微生物学实验教学方法和内容存在着许多不足.因此,我们从实验教学内容、教学模式和实验考核方法等方面进行了改革和探索,将微生物学实验单独设课,并增设了微生物学综合实验.结果显示新的实验教学模式更有利于培养学生的动手能力、创新能力以及综合能力,其教学效果大大提高.     

Interpretation of inverse acclimation to temperature

Summary In kidney of goldfish acclimated to 5, 15 and 25° C the peroxisomal enzyme peroxidase and the peroxisomal and cytoplasmic matrix enzyme catalase showed inverse (Precht type 5) acclimation. Peroxisomal D-amino acid oxidase and lysosomal acid phosphatase were unchanged in activity (Precht type 4).A review of literature data on enzyme acclimation patterns shows that generally enzymes concerned with energy liberation — enzymes of glycolysis, hexose monophosphate shunt, TCA cycle and electron transport, also Na, K-ATPase and the synthetic amino acyl transferase — show compensatory acclimation to temperature (Precht type 3). Enzymes for degradation of metabolic intermediates and products such as peroxisomal and lysosomal enzymes, Mg-ATPase, acetylcholine esterase, show no or inverse acclimation to temperature. Changes in digestive enzymes depend on state of nutrition.Support from Research Grant GB 4005 from National Science Foundation is acknowledged.