花椒精油微胶囊工艺的研究

本文研究了以阿拉伯胶、麦芽糊精及大豆分离蛋白作为壁材。采用正交实验法优化确定壁材的最佳配方及工艺条件,采用喷干燥技术进行花椒精油的微胶囊包埋处理以获得固化的花椒精油微胶囊产品。     

双胶润通胶囊润肠通便功能的研究

目的:探讨双胶润通胶囊的润肠通便作用的效果及剂量.方法:实验采用动物试验,将小白鼠(雌雄各半,体重18～22 g)分成两个实验组,每组50只,实验一组进行小肠推进试验,实验二组进行排便试验,时间均为7 d.按推荐剂量每人每日5 g设计,分为低、中、高3个剂量组,另设空白对照和模型对照组.结果:在不影响小鼠体重的情况下,双胶润通胶囊高剂量组小肠推进率与模型对照组比较差异均有显著性变化(P《0.05);3个剂量组小鼠的首便时间、粪便粒数均高于便秘模型对照组,差异具有极显著性差异(P《0.01);结论:双胶润通胶囊对小鼠小肠运动有增强作用,并能缩短小鼠首便时间、增加小鼠的粪便粒数与重量,即:具有润肠通便作用.     

生姜的超临界CO2提取分离工艺的研究

本文研究了超临界CO2流体萃取生姜的工艺,探讨了萃取压力、温度扣时问等因素对生姜萃取率的影响,通过正交实验确定了生姜超临界CO2流体萃取最佳工艺：生姜原料切成薄片,含水率15％以下,萃取条件为压力24Mpa、温度40℃、时间2h。     

金盏花的栽培和经济用途

金盏花适合于我国大多数地区栽培,是一种良好的化妆品用的功能性原料,对多种皮肤疾病如外伤、皮疹、皮肤破裂、皮肤感染以及晒斑等有明显作用。     

玫瑰的综合开发

本文论述了玫瑰的综合利用价值,我国及世界上的主要玫瑰品种,玫瑰油和玫瑰花色素的加工方法,我国玫瑰产业存在的问题及对策。     

生姜精油喷雾干燥法微胶囊化的研究

本文研究了以阿拉伯胶、麦芽糊精及大豆分离蛋白作为包埋生姜精油的壁材,采用三因子单形重心法优化确定壁材的最佳配方及工艺条件,采用喷雾干燥技术进行生姜精油的微胶囊包埋处理以获得固化的生姜精油微胶囊产品。     

宣木瓜中多糖含量测定

目的:建立宣木瓜中多糖含量的测定方法,并测定不同采收时期的宣木瓜多糖含量。方法:在同一种植基地定期采集同一宣木瓜品种果实,以葡萄糖为对照品,采用分光光度法,以苯酚—浓硫酸为显色剂,在490 nm波长处测定吸光度,计算样品中多糖含量。结果:宣木瓜果实在生长过程中,其多糖含量在2.51%~5.08%之间,并于7月8日含量最高为5.08%。结论:本文建立的宣木瓜多糖含量的测定方法简便灵敏,精密度高,重现性好,稳定可靠;若要利用多糖含量高的宣木瓜,应适宜于7月上旬或中旬采收。     

我国特产资源产业化状况与发展战略

我国农林特产资源丰富 ,但产业化水平较低。随着我国农业产业化结构调整和WTO的加入 ,给特产资源的发展带来新的机遇 ,本文在分析了我国特产资源产业发展状况及存在的问题的同时 ,从科技创新、理论研究、产业示范、标准化接轨等方面对特产资源如何发展进行了探讨。     

南瓜品质资源的分析测试

本文对南瓜不同品种进行营养成分的分析和比较 ,为南瓜品质资源的筛选提供一定的实验依据 ,为南瓜作为蔬菜、加工或观赏提供恰当的品种     

超临界二氧化碳萃取技术在花椒麻味成分分离中的应用研究

要在超临界迷流体萃取花椒过程中,使用乙醇作为夹带剂,将花椒中的麻味成分如山椒素等萃取分离出来,探讨了萃取压力、温度以及夹带荆纯度等因素对萃取效果的影响。得到最佳萃取工艺：夹带剂加入量为5％,纯度为80％,萃取压力为30Mpa。温度为50℃,时间为1h。