排序方式: 共有6条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
2.
芦笋的化学成分及药理作用研究进展 总被引:52,自引:1,他引:51
本文综述了芦笋中含有的多种化学成分,及近年来国内外对芦笋的抗肿瘤、降血脂、免疫作用、抗衰老、抗疲劳等药理作用的研究进展,并简要阐述了芦笋的综合利用情况. 相似文献
3.
4.
植物几丁质酶的生物功能 总被引:11,自引:0,他引:11
几丁质酶(EC3.2.1.14)是一种能降解几丁质(N乙酰氨基葡萄糖线性聚物)的糖苷酶。已经发现多种微生物、动物、植物都可产生几丁质酶。就植物而言,几丁质酶不仅存在于被子植物的双子叶植物和单子叶植物,而且也存在于裸子植物及蕨类植物中[1]。在植株中,几丁质酶可分布于根、茎、叶、花器、果实、种子诸器官。种子、根、花器中的几丁质酶含量一般较其它器官高。在正常情况下,植物中几丁质酶活性较低,但经诱导因子诱导,活性会迅速升高。真菌、细菌、病毒的侵染,真菌和植物细胞壁的组成成分,多糖等诱导物,伤害,乙烯,有机分子如水杨酸、氨基酸类… 相似文献
5.
通过自动 Edman降解程序 ,测定了经诱导、纯化的豇豆几丁质酶 N端 1 0个氨基酸的序列 ,并将该序列与其它植物几丁质酶 N端相应部分的氨基酸序列进行了比较分析。结果表明 ,该豇豆 ( Vigna sesquipedalis)几丁质酶 N端 1 0个氨基酸的序列为 EQCGSQAGGA,与 类几丁质酶同一部分同感序列同源性高达 1 0 0 % ;而与 、 及 类几丁质酶的相应序列均无同源性。结合考虑此酶的等电点 ( 8.3)及分子量 ( 33k D) ,可推测该豇豆几丁质酶属于 类几丁质酶。其 N端序列的高度保守性提示 ,该段序列可作为 类几丁质酶的一段主要特征序列 ,并可据其合成核酸探针 ,以分离、克隆其它 类几丁质酶编码基因。 相似文献
6.
鲜切芦蒿贮藏过程中叶绿素、纤维素及相关酶的变化 总被引:3,自引:0,他引:3
芦蒿去除不可食部分、冰水清洗、切分后于 0℃下贮藏。贮藏期间定期测定芦蒿的叶绿素、纤维素含量及其相关酶的活性。结果表明 :鲜切芦蒿贮藏过程中 ,叶绿素含量贮藏后期略有下降 ( <15 % ) ;叶绿素酶活性呈稳定增加趋势。鲜切芦蒿贮藏期间纤维素含量逐步增加 ,贮藏至第 15天比入贮时增加了 37.7% ;纤维素酶则持续下降 ,贮藏结束时活性仅为入贮时的 1/ 14。 相似文献
1