菜籽饼粕粗蛋白降解菌的筛选、初步鉴定与发酵条件摸索

在接种了本实验室保存的诱变菌株A的未灭菌的菜籽饼粕发酵样品中筛选得到3株能以 菜籽饼粕为原料生长的菌株,编号为S₁、S₂、S₃,菌株A和这3株菌种通过鉴定确定为凝结芽孢杆 菌、圆孢芽孢杆菌、短小芽孢杆菌和球形芽孢杆菌。通过设计正交实验摸索出这4株菌种的最佳 培养条件。并对饼粕固体混合菌发酵进行了初步摸索和探讨。     

紫外诱变菌降解菜籽饼粕中粗蛋白的实验研究

采用紫外照射法对原始菌株进行诱变和筛选,得到一株降解饼粕中粗蛋白能力较强的变异菌株UV—A,能使饼粕中粗蛋白的含量降到15．46％,是原始菌株的1．4倍。把该变异菌株接入到装有12．5kg菜籽饼粕的40L塑料箱内进行固体发酵,发现饼粕中粗蛋白的含量降解到8．9％。并通过正交设计试验确定变异菌株UV—A的培养条件为：NaCl5％,温度30℃,pH7．0,培养时间48h,其中温度对其影响最大。     

利用多菌种混合发酵降解饼粕中粗蛋白的实验研究

对凝结芽孢杆菌、圆孢芽孢杆菌、短小芽孢杆菌和球形芽孢杆菌在菜籽饼粕中混合发酵降低其大分子粗蛋白含量提高游离氨基酸含量的发酵工艺进行了研究。结果表明其最佳发酵工艺条件：4种菌种接种量比例为(1：1：3：1),含水量60％,接种量15％,发酵25d,粗蛋白降解率达41．98％,游离氨基酸含量提高10．18倍。为工业上生产菌肥提供了理论基础。     

L-谷氨酰胺生化性质、用途及生产方法概述

L-谷氨酰胺对生命的重要性正日渐突出,被认为是目前所知道的最重要的氨基酸之一,介绍了L-谷氨酰胺的生化性质及其在食品、药品等方面的用途,并对其生产方法进行归类概述。     

埃博拉病毒蛋白研究进展

埃博拉病毒蛋白GP和VP30是病毒重要的转录因子。从分子生物学和免疫学的角度介绍埃博拉病毒蛋白 ,着重介绍GP和VP30蛋白的结构及其在病毒转录过程中的作用机制 ,并对其在基因载体上的应用作出展望。     

菜籽饼粕粗蛋白降解菌的筛选、初步鉴定与发酵条件摸索

在接种了诱变菌株A的未灭菌的菜籽饼粕发酵样品中筛选得到3株能以菜籽饼粕为原料生长的菌株,编号为S1、 S2、S3,3株菌种通过鉴定确定为圆孢芽孢杆菌、短小芽孢杆菌和球形芽孢杆菌。通过设计正交实验摸索出这3株菌种和诱变 菌株A的最佳培养条件。对饼粕固体混合菌发酵进行了初步摸索和探讨。