基于岗位对接和任务驱动的高职课程“食品微生物检测技术”的改革实践

基于职业岗位和典型工作任务进行高职课程"食品微生物检测技术"改革探索,分别对课程的教学目标、教学内容、教学实施和教学评价方法进行改革,教学实践证明此课改模式能有效激发学生学习兴趣,提高学生综合素质,培养的学生能适应工作岗位需求,取得了较好的教学效果。     

HPLC法测定刺囊毛霉微生物转化甘草次酸的主产物含量

采用刺囊毛霉AS3.3450对甘草次酸进行微生物转化,生成的主产物经分析鉴定是7β-羟基甘草次酸.采用高效液相色谱方法,以C18-ODS为色谱柱,甲醇-0.03%三氟乙酸水溶液(梯度洗脱)为流动相,检测波长为:254 nm,测得在160 r/min、27℃的转化条件下,底物加量为130 mg/L,转化时间为9 d时,主产物得率最高为712 mg/g甘草次酸,且在选定色谱条件下7β-羟基甘草次酸的线性范围良好,平均加样回收率为98.1%,平均标准偏差(RSD)为2.37%.     

中药蟾酥的药理作用研究进展

蟾酥是我国传统中药,是蟾蜍科动物中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍的干燥分泌物。蟾酥所含化学成分主要有蟾蜍内酯类、蟾毒色胺类等,现代药理学研究表明其具有抗肿瘤、强心、局麻、镇痛、抗炎等多种作用。本文综述近年来国内外学者对蟾酥的化学成分、药理作用的研究概况。