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谷子品种抗旱性的苗期快速鉴定 总被引:12,自引:0,他引:12
报道了在苗期快速鉴定谷子品种抗旱性的实验结果.通过比较种子在甘露醇渗透胁迫条件下的相对萌发率和芽生长抑制率、幼苗在适度控水条件下的相对含水量和水势、幼苗严重失水恢复供水后的存活率等几个指标,对5个谷子品种(鲁7060、羊角黄、豫谷5号、Jun 24和Mar 51)的苗期抗旱性进行鉴定.结果表明,Mar 51在所鉴定的品种中具有相对的抗旱优势,可以作为谷子苗期抗旱性研究的代表性材料.谷子种子在甘露醇渗透胁迫条件下的相对萌发率与幼苗在适度控水条件下相对含水量的变化趋势一致,初步认为这两个指标可以作为苗期快速鉴定谷子抗旱性的筛选指标. 相似文献
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人类健康的好伙伴——黑豆 总被引:3,自引:0,他引:3
黑豆,民间又称黑小豆或马料豆,是因为它色黑形小、能作猪马的精饲料。黑豆味甘性平,为清凉性滋补强壮药,日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等均可药用。从现代食品营养观点而言,黑豆含粗蛋白质34﹪,其中以丙氨酸、精氨酸等氨基酸含量较高;含粗纤维5﹪,黑豆含有大量的植物固醇、皂素和一些有益的微量元素,如钙、磷、铁胡萝卜素及维生素B族等。此外,黑豆含丰富的抗氧化物质异黄酮类和維生素E,故常食黑豆有益健康。黑豆的吃法很多,例如黑豆粉可撒在饭上,或拌面、沙拉,或是用来做面包、麻糕。黑豆豆腐可凉拌,… 相似文献
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