藻类对微量元素的生物富集及其应用

生物富集（bioenrichment）又04生物浓缩（bioconcentration）或生物积聚（bioacct－unulahon）,是指生物体从周围环境中蓄积某种元素或难分解的化合物,从而使该物质浓度超过环境中其浓度的现象,富集的程度可以用富集系数即生物体中某富集物浓度与环境中该物质浓度之比来表示［l］藻类对许多微量元素具有较强的生物富集能力,可作为生物吸附剂广泛应用于污水处理、水质净化［2.3］;稀有、贵重金属和放射性物质的回收［4］;痕量、超痕量元素分析［5.6］;高附加值生物的培养等方面［7~9］。利用藻类富集微量元素具有经济、高效、选择性…     

微波生物效应研究的现状及应用

着重介绍了微波对微生物、黄曲霉素、人及动物的生物效应，以及微波在浸取和医学上的应用。     

燐光探针技术--蛋白质研究的新方法

为了研究蛋白质复杂的结构和特殊的生物学功能,人们采用了各种各样的技术:X-射线衍射技术、圆二色谱技术、超离心技术、各种层析、电泳技术及荧光、烧光光谱技术.这些技术相互补充,相互印证,是研究蛋白质结构、功能和动力学的得力工具.尤其是近年来,由于燐光探针技术在研究水溶液中蛋白质分子疏水微区内不同基团间距离、局部结构柔性、动力学性质及构象变化等独特的优势而引起人们的广泛关注.     

基于光合系统Ⅱ的生物传感器及其应用

光合系统Ⅱ(PSⅡ)是叶绿体中色素蛋白的超分子复合物,其活性容易受到除草剂、农药、重金属等光合抑制剂的影响,作为生物元件来构建生物传感器有其独特的优势。与不同的传导器结合构建的生物传感器可用于多种物质的检测。     

壳聚糖作为基因治疗载体的研究

本文从壳聚糖－DNA复合物／微球的形成方法和机理,稳定性,转染细胞效率等方面综述了壳聚糖在基因治疗领域目前的研究现状。     

磁处理光生物反应器的研制及其应用研究

开发出一种新型气升式外环流磁处理光生物反应器,将其应用于钝顶螺旋藻的高细胞密度培养,并从光合作用的角度对磁致生物效应机理进行了初步探讨。光生物反应器主要由反应器主体（气升管道、下降管、除气室）、在线检测与控制系统,以及磁处理、光照、热交换和供所系统组成。结果表明,采用该生物反应器在０＜Ｈ＜３２０ｋＡ／ｍ的磁场强度范围内培养钝顶螺旋藻,不仅能显著加快藻细胞生长速度,而且可提高最大细胞干重浓度。钝顶螺     

壳低聚糖的制备与应用

壳低聚糖 (ｃｈｉｔｏｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ)是一类由Ｎ 氨基葡萄糖通过 β 1,4糖苷键连接的低聚合度糖类。这种低聚糖既可生物合成 ,也可以由壳聚糖降解获得。壳低聚糖有良好的水溶性 ,容易被机体吸收利用。壳聚糖是最大量的自然资源之一 ,对它已有广泛深入的研究。但对壳低聚糖的研究则罕见报道 ,亟待开发 ,尽管目前已有保健食品、高级化妆品、抗癌药物、植物生长调节剂等多种专利产品问世。1.壳低聚糖的制备1.1　酸降解法　　目前已知能用于降解壳聚糖的酸有ＨＣｌ、Ｈ2 ＳＯ4 、ＨＮＯ2 、ＨＦ等。Ｈｏｒｏｗｉｔｚ等用 3.3…     

静态磁场对细菌存活率的影响*

细菌污染是食品生产的重要危害,而高强度磁场对细菌的生长有一定的抑制作用,可望用于细菌对食品的危害控制。通过研究静态磁场强度和磁场处理时间对细菌存活率的影响,探讨了静态磁场对细菌的作用规律,并对磁场处理前后的细菌进行了DNA图谱分析。研究结果可为磁场处理技术在食品工业上的应用提供初步理论分析和实验依据。     

裂褶多糖的吸湿和保湿性能初步研究

通过干燥器控制湿度的方法对经冷冻干燥的裂褶多糖（PSG）试样进行吸湿和保湿性能测试,其48h吸湿率和保湿率分别为44．75％、63．06％;168h吸湿率和保湿率分别为112．28％、4．06％。和常用的化妆品保湿剂甘油、透明质酸钠、壳聚糖、聚乙二醇（PEG）进行比较,试验条件下0-168h各试样吸湿能力大小为：PSG〉甘油〉透明质酸钠〉壳聚糖〉PEG10000;48h综合保湿能力大小为：PSG〉甘油〉透明质酸钠〉壳聚糖〉PEG10000;168h综合保湿能力大小为：甘油〉PSG〉壳聚糖〉透明质酸钠〉PEG10000。采用差示扫描量热法（DSC）对裂褶多糖的热力学参数进行了测定,其相变起始温度为53．12℃,高峰温度为97．71℃,终了温度为148．30℃,焓变△H为126．743 J/g。裂褶多糖表现出良好的吸湿和保湿性能,因而是一种很有开发潜力的天然保湿剂。     

凝胶过滤法纯化裂褶多糖检测方法的改进

凝胶过滤洗脱液中多糖含量一般采用硫酸-苯酚等化学显色法测定,然后根据洗脱曲线得到纯化的组分,但化学方法费时且消耗试剂.本研究采用350 nm非特征性吸收波长对2种不同纯度裂褶多糖样品PSG1和PSG2的洗脱液直接测定吸光度,与硫酸-苯酚法490 nm测定得到的洗脱曲线基本一致,即分别可得到4个和2个组分,同时采用HPLC对分离效果进行了检测.研究表明,采用350 nm波长直接检测可实现不同纯度裂褶多糖的分离.利用本法检测其他多糖的效果有待进一步研究.