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热处理对脱涩后火柿生理生化变化的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
以CO2脱涩后的火柿为试材,研究了脱涩后火柿在5℃条件下贮藏过程中主要生理生化变化及35℃热处理对其软化生理的影响。结果表明,柿果可溶性单宁含量的继续下降是柿果软化的一个原因;乙烯在脱涩柿果的软化中起着主导作用,呼吸速率及PE、PG和纤维素酶活性的变化与乙烯存在着紧密的关系。35℃热处理抑制了脱涩火柿可溶性单宁含量的下降速率,使乙烯生成量降低和乙烯峰出现时间推迟,刺激了早期的呼吸速率,抑制了后期的呼吸速率,降低了PE、PG和纤维素酶的活性,从而达到了延缓脱涩柿果轮化的目的。 相似文献
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盐生植物中亚滨藜甜菜碱醛脱氢酶(AcBADH)基因的表达及其启动子的分离 总被引：10，自引：0，他引：10
克隆了盐生植物中亚滨藜 (Atriplexcentralasiat icaIljin)甜菜碱醛脱氢酶 (AcBADH)cDNA ,推测的氨基酸序列与其它物种的BADH有较高的同源性。Northern杂交结果表明 ,ABA 1 0 0 μmol L和NaCl40 0mmol L处理 48h后 ,BADH的表达增加 1 0倍左右。通过筛选中亚滨藜基因组文库 ,得到了AcBADH的基因组序列。它全长 7.7kb ,包含 1 5个外显子和 1 .2kb启动子区。除了TATA box和CAAT box以外 ,在AcBADH启动子区还发现了一些与胁迫有关的其它元件 ,如GC motif、EIRE、MRE、WUN motif、ABRE和HSE。 相似文献
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钙调磷酸酶(ｃａｌｃｉｎｅｕｒｉｎ)是Ｃａ2 /ＣａＭ依赖性的异源二聚体蛋白磷酸酶,它属于ｐｐ2Ｂ类。钙调磷酸酶的Ａ亚基为保守性不强的催化亚基,Ｂ亚基为调节亚基。研究表明,内向Ｋ 通道蛋白磷酸化后被激活,钙调磷酸酶使通道蛋白去磷酸从而阻止Ｋ 进入细胞。钙调磷酸酶正是通过抑制Ｎａ 内流或其它阳离子进入细胞质从而提高植物耐盐性。全球约有40%的可灌溉土地受到盐碱的威胁,如何提高盐碱地农作物的产量,对人类生存具有重要的现实意义。由于钙调磷酸酶有抑制阳离子通道蛋白的功能,其研究日益受到人们重视。最初认为,钙调蛋白(ＣａＭ)是… 相似文献
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