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采后预处理使甜橙果皮含水量减少,改善理化性状,降低果实对低温的敏感性,从而控制了福斑病的发生,使发病率从61.7~66.0%降至4.7~6.7%。低温贮藏的呼吸强度和内源乙烯的生成也受到明显的抑制,但对果实的主要内含物和质量并无影响。控制褐斑病发生的适宜的预处理,是在10~15℃和85~90%相对湿度下处理7~10d,使果实重耗约2.5~4.0%。 相似文献
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荔枝果实在发育和采后的乙烯产生及其生理作用 总被引:8,自引:0,他引:8
荔枝果实在发育与成熟过程中呼吸作用和乙烯的产生不断下降。 成熟荔枝果皮的乙烯产生量约为果肉和种子的86倍。外源乙烯处理能提高荔枝果皮多酚氧化酶和过氧化物酶活性。 在5℃下,荔枝果实的呼吸和乙烯产生受到强烈抑制,只有常温(25℃)下的1/10或更低,但进入常温后则很快上升,果实内部乙烯最高可达17.6 ppm。 相似文献
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甜橙褐斑病与乙烯产生的关系 总被引:1,自引:0,他引:1
甜橙褐斑病在5℃较在2℃和7~9℃下发病更快,显示出中间温度效应的存在。低温可刺激甜橙果实内源乙烯的产生,外源乙烯处理可诱导和促进低温贮藏甜橙的褐斑病,除去乙烯则可减轻病害。 蒂部果皮是甜橙果实内源乙烯产生的主要部位,也是褐斑病的始发部位。甜橙果实在开始发病时,蒂部果皮中的乙烯浓度已达到20.6 ppm。 相似文献
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