灰树花深层发酵培养基的研究

灰树花具有较宽广的碳源谱和氮源谱,其最佳碳源为马铃薯汁加葡萄糖,最佳氮源为麸皮。在有生长促进剂一板栗壳煮汁作用下,菌丝的增产率达１４０％。培养基的氮源种类和生长促进剂对菌丝生长具显著的影响,两者交互作用明显。培养基中碳源浓度过高不利于菌丝的生长。灰树花深层发酵的较佳培养基为ＱＦ培养基：葡萄糖６０９,ＫＨ_２ＰＯ_４ ｌｇ,ＭｇＳＯ_４ ０．５ｇ,ＣａＣｌ_２ ０．１ｇ板栗壳煮汁 １５０ｇ,水１Ｌ。     

响应面法优化毛霉菌发酵培养基

采用响应面分析方法优化毛霉菌B的发酵培养基,首先通过单因素试验筛选出葡萄糖为最适碳源,酵母膏和玉米浆为最适氮源,用Plackett—Burman试验对葡萄糖、酵母膏、玉米浆、MgSO4、FeSO4、NILCl/、HPO4进行评估并筛选出具有显著效应的3个因素：葡萄糖、酵母膏、玉米浆,再通过最陡爬坡试验逼近其最大响应区域,最后采用Box—Behnken试验对其用量进行优化,得到毛霉菌最佳发酵培养基（g/L）：葡萄糖51．54,酵母膏5．22,玉米浆14．31,MgSO40．5,FeSO40．1,NH4Cl3,k2HPO43,pH6．0～6．5。培养基优化后,毛霉生物量由23．51g／L提高至31．13g/L,比对照组提高32．41％,腺嘌呤转化率由53．59％提高至59．97％,ATP产率由6．56g／L提高至7．34g／L,比对照组提高11．89％。     

提高毛霉菌转化合成腺三磷产率的研究

采用毛霉菌由腺嘌呤转化合成腺三磷（ATP）,在综合研究其转化条件的基础上,进一步研究添加剂对提高ATP产率的影响。经过筛选获得较佳的添加剂新洁尔灭,在含有3g/L腺嘌呤的反应液中,加入50mg/L新洁尔灭,经33℃转化反应5h,能产生6g/L以上的腺三磷,比对照提高75％以上。     

灰树花深层发酵工艺条件的研究

灰树花摇瓶发酵较佳条件 :QF培养基 ,2 5℃ ,pH4 5,装量 60mL/50 0mL三角瓶 ,转速 1 0 0r/min。在种子培养基中加 0 4%的CMC ,可增加种子液菌丝的生长点 ,从而提高菌丝量。在 1 0L气升式发酵罐上放大试验 ,菌丝量对初糖的生物转化率在 2 4 %以上 ,对耗糖的转化率达 435%。菌丝体中多糖含量达 1 0 2 % ,发酵液中多糖含量为 1 38%。     

高校微生物学计算机辅助教学的一种探索

随着计算机科学的兴起和迅速发展,计算机辅助教学CAI作为一种现代化的教学手段,开始进人教学的各个环节。从1993年开始,我们在校CAI中心的指导和大力协助下,探讨计算机辅助教学来提高微生物学教学质量,首先着手建立了"微生物学概念题导师系统"。并从1995年开始引入微生物学的教学环节,加强学生对教学内容的巩固和提高。通过几届学生的使用,收到了较好的教学效果。在此,我们谈谈制作和应用该系统的体会,与同行交流以期抛砖引玉．1微生物学概念题导师系统的设计思想和结构微生物学是生命科学类、生物工程类专业的主干课程,其课程…