核桃属植物化学成分及生物活性研究

从核桃属植物主要化学成分萘醌类、黄酮类及二芳基庚烷类等,以及抗肿瘤、抗菌、清除氧自由基等生物活性方面进行了评述。旨在为进一步合理利用该资源提供依据。     

蛹虫草发酵液抗菌活性初步研究

对蛹虫草摇瓶发酵的乙酸乙酯和正丁醇萃取物进行了抗菌实验.结果表明,乙酸乙酯萃取物对细菌中的金黄色葡萄球菌、蜡状芽孢杆菌、变形杆菌、巨大芽孢杆菌、北京棒状杆菌和霉菌中的绿色木霉、黄曲霉有明显的抑菌作用;正丁醇萃取物对细菌中的马铃薯芽孢杆菌、变形杆菌、枯草芽孢杆菌、灵杆菌和霉菌中的绿色木霉以及黄曲霉有明显的抑菌作用,且提取物的抑菌作用随浓度增大而增强,而水相则没有抑菌活性.蛹虫草发酵液中具有抗菌活性物质.     

化感植物向日葵根提取液的抑菌活性研究

利用生长速率法研究了向日葵根乙醇提取物的3种不同溶剂可溶部分对6种植物病原菌的抑制作用。试验结果表明,3种萃取物对6种植物病原菌均有不同程度的抑制作用。化学成分预试表明,向日葵根中含有黄酮类、萜类、内酯类、蒽醌类、有机酸等代谢产物。     

花期冻害对杜仲花粉营养成分的影响

通过测定花期冻害前后杜仲花粉营养成分和总黄酮含量,研究花期冻害对杜仲花粉营养成分的影响.结果显示,花期低温对花粉蛋白质、蛋白质氨基酸、维生素含量等没有显著的影响;总黄酮含量略有增加,还原糖含量显著增加(P<0.05);但花粉游离氨基酸含量却有较明显的减少,蔗糖和粗脂肪的含量极显著的减少(P<0.01).所以,在今后的生产中应尽量采取措施预防花粉冻害.     

耳状网褶菌的化学成分

从野生真菌耳状网褶菌（Paxillus pamuoides Fr.)子实体中分得4个化合物,经光谱和化学方法分别鉴定为（2S,3S,4R,2′R）-2－（2′－羟基二十四碳酰氨基）十八碳－1,3,4－三醇（1）、5α,8α－表二氧－（22E,24R）－麦角甾－6,22－二烯－3β-醇[5α,8α-epidioxy-(22E,24R)-ergosta-6,22-dien-3β－o1,2]、（22E,24R）－麦角甾－4,6,8（14）,22－四烯－3－酮[(22E,24R)-ergosta-4,6,8(14),22-tetraen-3-one,3]和对羟基苯甲酸乙酯（ethyl 4-hydroxybenzoate,4)。其中化合物4作为天然产物属首次报道。化合物1－4为本科真菌中首次分得。     

脑苷脂B的结构鉴定

利用波谱（FABMS、NMR和IR）和化学的方法详细鉴定了真菌黄白红菇Russulaochroleuca(Pers.)Fr.和印度块菌Tuber inddicum Cooke et Massee中存在的9-methyl-4,8-sphingadienine型脑苷脂cerebrosideB(1);1-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（2S,3R,4E,8E,2′R,）-2-N-（2′-羟基棕榈酰）-9-甲基-4,8-sphingadienine。化合物1为首次被发现存在于这2种真菌中。     

大枣对杜仲风味修饰与功效增强作用的研究

通过大枣与杜仲配伍的研究,发现大枣对杜仲有风味修饰和增强杜仲功效的作用,两者配伍后,不仅具有杜仲补肝肾的功能,还具有大枣补脾胃的作用,达到了既补肝肾、又调脾胃的特异效果。     

杜仲籽油与紫苏籽油脂肪酸组成的比较研究

利用气相色谱法,对杜仲籽油和紫苏籽油的脂肪酸组成、α-亚麻酸含量等进行了比较研究。结果发现,两者不仅脂肪酸GC指纹图谱较为相似(脂肪酸组成、含量基本相同),而且外观、气味、折光率等质量指标也非常相近。说明了杜仲籽油具有与紫苏籽油同样的开发价值。     

耳状网褶菌菌丝体的化学成分研究

从耳状网褶菌 (PaxilluspanuoidesFr.)培养发酵的菌丝体中首次分出 6个化合物。通过光谱分析鉴定为 :2 1 hydroxylanosta 8,2 4 dien 3 one (1)、2 3 methylergosterolperoxide (2 )、(2S ,3S ,4R ,2′R) 2 (2′ 羟基二十四碳酰氨基 )十八碳 1,3,4 三醇 [2S ,3S ,4R ,2′R) 2 (2′ hydroxytetracosanoylamino)oc tadecane 1,3,4 triol](3)、D 赤藓醇 (D erthyritol) (4 )、对羟基苯甲酸 (p hydroxybenzoicacid) (5 )和琥珀酸(succinicacid) (6 )。化合物 1、2和 3为首次通过发酵获得