香椿的组织培养和玻璃苗的防止

１植物名称香椿（Ｔｏｏｎａｓｉｎｅｎｓｉｓ）。２材料类别（１）种子发芽３～５ｄ后的下胚轴及带少许下胚轴的子叶;（２）当年生半木质化的腋芽茎段。３培养条件芽诱导及增殖培养,以ＭＳ为基本培养基,蔗糖３０ｇ·Ｌ~（－１）,琼脂０．５％,附加激素（单位ｍｇ·Ｌ~（－１））：（１）６－ＢＡ０．２;（２）６－ＢＡ０．２、ＧＡ_３２．０;（３）ＩＡＡ０．１、６ＢＡ０．２;（４）ＺＴ０．２、ＧＡ_３２．０。诱导生根培养基为１／ＺＭＳ或仅含ＭＳ有机质（铁盐减半）,附加１．０ｍｇ·Ｌ~（－１）ＩＢＡ、１５ｇ·Ｌ~（－１）…     

食药用真菌多糖抗氧化作用研究进展

食药用真菌多糖由于其独特的生理活性,目前正成为国内外众多学科领域研究的热点之一。综述了食药用真菌多糖抗氧化作用研究现状、作用机理及其构效与量效关系,并对其发展前景进行了展望,旨在为其深入研究和开发利用提供参考。     

共词分析国内外生物信息学领域研究态势

生物信息学作为自然科学领域中多学科交叉的新兴学科,其发展研究得到了众多学者的关注。为了解生物信息学在国内外的研究态势,以CNKI中文数据库和Web of science外文数据库中生物信息学领域期刊论文为研究对象,利用R语言编程工具,文献计量和共词分析归纳了国内外生物信息学领域的研究现状、热点及趋势。结果表明:国内外生物信息学研究均处于高速发展期,文献量呈逐年增长趋势,研究领域也在不断拓宽;国内外研究热点均聚焦在基因挖掘、蛋白质结构与功能预测、miRNA分析等,但国内偏向于理论研究,而国际更注重其在疾病治疗、药物设计等方面的应用研究。     

黑曲霉HG-1发酵苹果渣生产果胶酶的工艺优化及部分酶学性质

目的：采用价格低廉的农业废弃物苹果渣为主要原料生产果胶酶,优化其生产工艺,并对果胶酶的部分酶学性质进行研究。方法：以黑曲霉HG-1为生产菌种,采用单因子实验和正交试验进行固态发酵。结果：最适培养基为苹果渣10g、棉粕10g、（NH4）2SO40.2g、K2HPO40.06g、初始水分含量60%;最适发酵条件为装料量为20g干料/250ml三角瓶,30℃恒温培养48h,果胶酶酶活力可达22248U/g。果胶酶酶促反应最适温度为45℃,最适pH为5.0;在50℃以下,pH3.0～6.0时稳定性良好;Ca^2＋、Mg^2＋、Fe^2＋对该酶有激活作用,而Ba^2＋、Mn^2＋、Zn^2＋有抑制作用。结论：以苹果渣代替麸皮作为黑曲霉HG-1固态发酵生产果胶酶的主要原料在技术上具有可行性,可大幅度降低生产成本;同时还可以部分解决苹果渣的综合利用问题。