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1.
PFP的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
焦磷酸:果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶(PFP)可催化果糖-6-磷酸与果糖-1,6-二磷酸间的可逆转变.该酶广泛存在于各种高等植物及一些微生物体内.文章综述了90年代以来有关PFP的一些研究进展.包括:PFP的种类与亚基构成、活性中心、底物特异性、酶活性的调节及功能等.  相似文献   
2.
一、前言木姜子又名澄茄子或山苍子,系樟科木姜子属植物,包括山鸡椒Litsca cubeba(Lour.)Pers;毛叶木姜子Litsea molli(?)olia Chun和木香子Litsea chenii Liou的果实。木姜子广泛分布于我国四川、贵州、湖北、湖南等长江以南各省区。既有野生,亦可人工栽培。木姜子果皮含有芳香性挥发油,其中柠檬醛含量可达60~90%(视品种不同而异)。木姜子挥发油不但是食品、化妆品及皂用工业的香料,而且近年来还发现,能消除人类致癌物质黄曲霉  相似文献   
3.
4.
味觉的化学     
本文以甜味、辣味和鲜味为例说明了呈味物质化学结构与其产生相应味觉的关系,并初步介绍了味受体的化学组成以及味受体与相应呈味物质的结合方式。  相似文献   
5.
背角无齿蚌碱性磷酸酶的功能基团研究   总被引:9,自引:0,他引:9  
在一定条件下分别采用PMSF、DTT、PCMB、NBS、TNBS、SUAN、BrAc及IBr等化学修饰剂选择修饰背角无齿蚌碱性磷酸酶的多种氨基酸残基,并测定其酶活力变化。结果表明,PMSF、NBS、TNBS、SUAN、DTT的修饰能显著抑制酶的活力,活力的降低与修饰剂的浓度相关。BrAc、IAc、PCMB的修饰不表现对酶的抑制作用。作者初步认为,Ser、Lys和Trp残基是背角无齿蚌碱性磷酸酶的必需功能基团,部分二硫键时保护酶的催化功能也是必需的。  相似文献   
6.
河蚌培养组织的几种生化成分分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文分析测定了三角帆蚌,褶纹冠蚌和背角无齿蚌外套膜培养组织及其培养液中的氨基酸,牛磺酸及钙含量。在珍蛛中含量较高的丙的氨酸和甘氨酸分别增加541%和91%。三种蚌在培养中牛磺酸含量增加5.78%到3倍,培养组织的钙含量增加1倍左右。同时测定了培养组织的碱性磷酸酶活性,培养组织与河蚌外套膜具有相近的比活及相对酶活。结果表明,河蚌外套膜在离体培养条件下,也具有分泌珍珠质的能力。  相似文献   
7.
采用略加改进的Huang及Bonner法和Sindair法制备四川荥经大白杜鹃(Rhododendron decorum Franch.)的染色质,分析其组成成分,其结果为蛋白质:DNA=1.50;组蛋白:DNA=1.05;非组蛋白:DNA=0.45;RNA:DNA=0.13。  相似文献   
8.
背角无齿蚌碱性碳酸酶的分离、纯化及其动力学研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
作者对背角无齿蚌外套膜的碱性磷酸酶(AKP)进行了分离纯化,并对其动力学性质进行了初步研究。外套膜匀浆,经正丁醇抽提、盐析、SephadexG—100凝胶过滤等步骤,得到了比活力为149.6单位/mg蛋白的酶制品。通过动力学方法测得其最适pH值为9.5,最适温度为40℃,以磷酸苯二钠作底物的Km值为0.57mmol/L。Mg2+、Ca2+对酶有激活作用,而Cu2+、Zn2+、KH2PO4、EDTA和巯基乙醇有抑制作用。  相似文献   
9.
用Sephadex G-100或猪甲状腺球蛋白-对氨基苯砜乙基-交联琼脂作亲和吸附剂,均可从三齿草藤(Vicia Bungei Ohwi)的种子中分离纯化出三齿草藤凝集素。该凝集素经连续或不连续系统聚丙烯酰胺凝胶电泳均显示出单一蛋白带;糖蛋白染色法证实为糖蛋白;SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定其分子量为24,600,凝集素浓度为1.95微克/毫升时就能凝集兔红细胞;但对人ABO型血细胞不发生凝集作用;其对兔红细胞的凝集作用可被D-Man、D-GlcNA和D-GIC所抑制;它也是一种促有丝分裂原。  相似文献   
10.
背角无齿蚌碱性磷酸酶的分离,纯化及其动力学研究   总被引:26,自引:2,他引:24  
作者对背角无齿蚌外套膜的碱性磷酸酶(AKP)进行了分离纯化,并对其动力学性质进行了初步研究,外套膜匀浆,经正丁醇抽提,盐析,SephadexG-100凝胶过滤等步骤,得到了比活力主国149.6单位/mg蛋白的酶制品,通过动力学方法测得其最适pH值为9.5,最适温度为40℃,以磷酸苯二钠作底物的Km值为0.57mmol/L,Mg^2+,Ca^2+对酶有激活作用,而Cu^2+,Zn^2+,KH2PO4  相似文献   
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