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1.
茶树鲜花饮料澄清技术研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
茶树鲜花与茶叶具有相似的营养成分,榨汁后经调配可开发成适口性好、风味独特的鲜花饮料。对茶树鲜花饮料的壳聚糖絮凝、酶法澄清、超滤澄清效果进行了比较,结果表明,采用10万分子截留量的超滤膜处理获得能够较好的澄清效果,且对茶多酚造成的操作损失较小。  相似文献   
2.
介绍了一种新型豆渣面膜,并对其制备工艺、使用方法进行了研究;再对产品进行了测试、功能性讨论。结果表明,该面膜膏产品均符合中华人民共和国轻工行业标准QB/T2872-2007要求,并具有良好的稳定性、配伍性;该面膜具有生产工艺简单、成本低廉、安全环保,使用功效显著、性能温和、无刺激、无副作用的特点,是一种来源广泛的、实用的、多效的美容护肤品。  相似文献   
3.
使用不同浓度乙醇和异丙醇分别对皂荚半乳甘露聚糖胶水溶液进行分级沉降,沉淀物用凝胶渗透色谱(GPC)和高效液相色谱(HPLC)等进行表征.结果表明,异丙醇可在较小浓度下更快沉降皂荚多糖胶,当异丙醇溶液浓度为28.6% (V/V)时,沉淀物中半乳甘露聚糖浓度达到12.50%(w/w);随着醇浓度上升,沉降组分半乳甘露聚糖得率呈增加趋势,且在后期增加幅度最大,多糖最高得率可达80%,纯化后皂荚多糖胶(GSG)表现出较高的甘露糖/半乳糖(M/G)之比值,在异丙醇沉降中表现更加明显(低浓度的异丙醇达到最高的M/G =4.1);低浓度醇沉主要得到大分子组分,随乙醇浓度增加组分分子量明显降低,多糖胶更加均匀,而在异丙醇沉降后期均一性有所下降.  相似文献   
4.
水飞蓟素提取工艺的改进和探讨   总被引:6,自引:0,他引:6  
对水飞蓟种皮中的水飞蓟素提取方法进行初步研究。实验采用乙酸乙酯超声波辅助浸提,水飞蓟素提取率可达到7.0%以上,且缩短提取时间(〈10h),在甲醉体系下3次重结晶,水飞蓟宾纯度可达到97.0%。原料收率为7.07mg/g。研究认为,水飞蓟种子皮壳分离对提高产品质量和资源利用价值有显著意义。  相似文献   
5.
采用微波炉加热,在敞口容器中,进行甲壳素脱乙酰反应,制备壳聚糖。考察了碱溶液浓度和微波加热时间对壳聚糖脱乙酰度的影响。固定微波加热时间30min,随NaOH溶液浓度增加,脱乙酰度先增加,后减小;NaOH溶液浓度为45%时,壳聚糖的脱乙酰度最高。固定NaOH溶液浓度为45%,随着微波加热时间延长,壳聚糖的脱乙酰度增加。微波加热的最佳时间为30min。加热时间继续延长,壳聚糖变黑。碱溶液浓度和微波加热时间对壳聚糖的粘均分子量影响都不大。本文试图从微波场的能量分布和微波加热机理方面解释实验结果。  相似文献   
6.
分别对传统的碱液加热法、超声波预处理法、微波辐射法三种制备壳聚糖的工艺进行了研究和比较。结果表明,以上三种方法均可以制备出脱乙酰度〉95%的壳聚糖,但利用微波辐射法制备壳聚糖所需生产设施少,工序简单,提高了效率,降低生产成本,环保节能,具有显著的技术先进性、经济性和实用性。  相似文献   
7.
半乳甘露寡糖的膜法精制工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
对半乳甘露寡糖的水解液进行超滤(截留相对分子质量3000Da)和纳滤(截留相对分子质量300Da)处理,获得的精制滤液中,GMOS平均聚合度为2.13.HPLC分析表明,GMOS中的单糖组分占13.6%,二糖组分占52.0%,三糖以上的组分占34.4%.试验表明,联合应用超滤和纳滤,能够较好地对GMOS进行精制、脱盐和浓缩,是一种高效、经济的GMOS精制过程.  相似文献   
8.
胡芦巴胶是我国自主研制开发的新一代半乳甘露聚糖胶.胡芦巴胶性能优良,资源丰富,在半乳甘露聚糖胶的一些应用领域完全可以替代进口瓜尔胶使用.但是近年来在进口瓜尔胶较低价格的形势下,国内胡芦巴胶产业走向发展的低谷.针对目前现状,对胡芦巴胶应用前景和产业发展的制约因素进行了讨论.  相似文献   
9.
絮凝-膜法制备皂荚皂苷工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
对皂荚种皮皂苷进行水法提取,采用阳离子瓜尔胶对提取液进行絮凝,再通过超滤、纳滤进行分离,制备获得的皂苷纯度为87.3%.研究认为,提取液中的皂苷与多糖、蛋白等杂质结合紧密,而阳离子瓜儿胶对杂质具有良好的选择性,因而絮凝处理是保证膜法分离过程的关键,其二者联用显示出良好的应用前景.  相似文献   
10.
白芨多糖的连续逆流提取的工艺研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
采用连续逆流提取设备对白芨多糖进行提取,在料液比1∶14,提取时间3 h,提取温度60 ℃提取条件下,多糖提取得率可达90.5%,与传统的单罐二次提取法相比,白芨多糖提取得率提高8.5%,提取时间缩短3 h,且每千克原料可减少提取水用量10 L,具有节水、节能的优点.  相似文献   
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