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以木薯干片,木薯淀粉,玉米淀粉的水解糖为原料,采用好氧深层发酵法进行甘油发酵。以木薯干片为原料时,甘油产率最高为11-12%,全糖转化率为47-49%,发酵周期为60-66h;而以玉米淀粉为原料,甘油产率仅8-9%,全糖转化率38-40%,发酵周期却需72小时以上  相似文献   
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