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1.
超声波在生物发酵工程中的应用
总被引:9,自引:0,他引:9
吕霞付
杨海麟
王武
《生物技术通讯》
2001,12(4):310-313
一定强度的超声波作用于发酵过程中缩短发酵时间,改善生物反应条件,提高生物产品的质量和产量,微弱超声可用于在线检测某些发酵过程参数,本简要介绍了超声波作用于生物发酵过程的基本原理,并详细讨论了超声波在遗传育种 ,改善发酵工艺有发酵产物的提取与分离,发酵产物浓度的在线检测等方面的主要应用。
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