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氮肥施用与蔬菜硝酸盐积累的相关研究   总被引:78,自引:0,他引:78  
蔬菜是一种容易富集硝酸盐的作物,人体摄入的硝酸盐有81.2%来自蔬菜,而 酸盐是强致癌物---亚硝胺的前体物。硝酸盐在一定条件下可墨迹为亚硝酸盐,对人体前直接破坏血红蛋白中的Fe^2+等危害。为获高产,不合理地超量施用化学氮肥,使得蔬菜硝酸盐积累量剧增,品质退化。研究表明:筛选出氯化铵、硫酸铵两种氮肥品种,氮素施用剂量以300kg/hm^2为临界值;氮肥施用安全始期以施氮后8d为宜;化学氮肥与有机  相似文献   
2.
优化肥料结构促进稻田土壤生态良性循环   总被引:14,自引:0,他引:14       下载免费PDF全文
1985 ̄1992年在福州、莆田两地,2次进行8年16个稻作年次定位试验。结果表明,尿素分别与红萍、绿肥、厩肥、稻草配合施用,对稻田土壤物理性状、碳氮平衡、微生物区系、酶活性、供肥能力等生态良性循环有积极的影响;稻谷平均每公顷年产量比等氮量尿素为对照的,增产分别为10.7%、11.4%、9.6%、6.5%。取得显著的经济效益和土壤生态效益。  相似文献   
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