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1.
昆明野生草本干燥花资源及开发利用   总被引:4,自引:0,他引:4  
调查了昆明野生干燥花植物的资源情况、适生环境、生活习性及采集时期,筛选出49种有开发潜力的干燥花植物,对其进行了使用器官、干燥方法和用途的分析研究。  相似文献   
2.
云南元宝枫种子含油量及其脂肪酸成分分析   总被引:21,自引:0,他引:21  
测定了元宝枫(Acer truncatum Buge)种仁的油脂含量,含油量为42.60%,其油经甲酯化后,用GC/MS仪器鉴定,共检出十二种脂肪酸,并测定了含量,其中不饱和脂肪酸含量达92%,神经酸(15-二十四碳烯酸)含量为5.25%。  相似文献   
3.
“红雪茶”和“白雪茶”是滇西北少数民族传统饮用的地衣保健茶;其中,“红雪茶”混杂了梅衣科(Parmeliaceae)金丝属(Lethariella)中的4个地衣种:金丝绣球(Lethariellacashmeriana),金丝刷(L.cladonioides),柔金丝(L.sernanderi)和金丝带(L.zahlbruckneria);“白雪茶”包含了雪茶属(Thamnolia)中的两个种,即:雪茶和雪地茶(Thamnoliavermicularis&T.subuliforms)。利用常规方法测定了两种地衣茶的主要营养成分,并与常见饮茶进行比较,测定结果显示:红雪茶和白雪茶含有多种营养成分,红雪茶粗蛋白质含量为2.69g/100g·DW,粗脂肪3.42g/100g·DW,总糖、可溶性糖、灰分含量分别为5.04g/100g、0.35g/100g、1.74g/100g·DW;白雪茶的粗蛋白质含量为2.81g/100g·DW,粗脂肪2.91g/100g·DW,总糖、可溶性糖、灰分含量分别为0.99g/100g、0.27g/100g、4.18g/100g·DW;两种地衣茶均含有17种氨基酸和多种矿物元素,具有一定营养价值;而两种地衣营养成分的含量存在差异。  相似文献   
4.
云南元宝枫叶营养评价   总被引:10,自引:0,他引:10  
对云南元宝枫叶的营养成分进行分析测定。结果表明,元宝枫叶粗蛋白含量为13.42%,氨基酸为11.79g/100gDW;必需氨基酸占氨基酸总量的41.48%。SOD含量104.40μg/gFW。VE含量16.13mg/gFW。总黄酮含量5.23%,绿原酸含量3.68%。矿质元素含量丰富,尤其是Ca、K等,并具有十分典型的高钾低钠特点。有较高的营养价值及医疗保健作用,开发前景广阔。  相似文献   
5.
云南两种食用地衣营养成分研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
测定云南两种食用地衣的主要营养成分 ,并与常见蔬菜及食用菌进行比较。测定结果 ,东方肺衣粗蛋白质含量为 11 0 2 g/ 10 0 g .DW ,粗脂肪 5 5 6 g/ 10 0g .DW ,总糖、可溶性糖、灰分含量分别为 0 6 2g/ 10 0 g、0 37g/ 10 0g、2 6 4g/ 10 0 g .DW ;裂髓树花 (新拟 )的粗蛋白质含量为 3 43g/ 10 0g .DW ,粗脂肪3 12 g/ 10 0g .DW ,总糖、可溶性糖、灰分含量分别为 0 79g/ 10 0 g、0 35g/ 10 0 g、2 99g/ 10 0 g .DW ;两种地衣均含有 17种氨基酸 (色氨酸未测 ) ,多种矿物元素 ,具有一定营养价值 ;且两种地衣营养成分的含量存在差异  相似文献   
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