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芹菜化学成分及药理活性研究进展 总被引:24,自引:0,他引:24
介绍了芹菜的化学成分及药理活性研究概况。芹菜主要含有挥发油、脂肪酸和黄酮类等化学成分,具有抗菌杀虫、抗氧化、抗肿瘤及抗心血管疾病等药理活性。作为药食两用且广泛种植的植物,对其进行进一步的研究和开发具有重要的意义。 相似文献
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