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地衣芽孢杆菌高温α-淀粉酶的组成及光谱学性质   总被引:2,自引:0,他引:2  
a-Ⅲ是地衣芽孢杆菌变异株A.4041高温a-淀粉酶中的主要组分,每分子含10个钙原子,氨基酸分析表明:a-Ⅲ富含丝氨酸(17.9%),天门冬氨酸和谷氨酸(包括酰胺)占20.7%,碱性氨基酸占7.7%。紫外光谱的最大和最小吸收分别在278nm和249nm,荧光光谱的最大激发波长和发射波长分别为282nm和340nm。远紫外CD谱显示222nm和219nm的双负峰及208nm和216nm处鼓起的两个负肩,溶液中a-螺旋构象占388%。  相似文献   
3.
a-Ⅲ是地衣芽孢杆菌变异株A.4041高温a-淀粉酶中的主要组分,每分子含10个钙原子,氨基酸分析表明:a-Ⅲ富含丝氨酸(17.9%),天门冬氨酸和谷氨酸(包括酰胺)占20.7%,碱性氨基酸占7.7%。紫外光谱的最大和最小吸收分别在278nm和249nm,荧光光谱的最大激发波长和发射波长分别为282nm和340nm。远紫外CD谱显示222nm和219nm的双负峰及208nm和216nm处鼓起的两个负肩,溶液中a-螺旋构象占388%。  相似文献   
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