红托竹荪多糖抗氧化活性的研究

本文采用DPPH自由基、羟自由基及超氧阴离子自由基体系对红托竹荪多糖的抗氧化活性进行了研究,并同Vc和BHT进行了比较.结果表明,在0.2～1.2 mg/mL质量浓度范围内,红托竹荪多糖对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的半数清除率(EC50)值分别为1.468、2.580和2.330,抗氧化活性稍强于BHT,但弱于VC.     

伯氏圆孢多孔菌发酵液化学成分

从担子菌伯氏圆孢多孔菌(Bondarzewia berkeleyi)发酵液中分离得4个苯并呋喃类化合物(1 ～4) ,其中一个为新化合物,其化学结构通过波谱学方法鉴定为: (S)-2-(3′-hydroxyisoprop-1′-enyl )-2 ,3-dihydro-benzofuran-5-carbaldehyde (1)。这4个化合物均首次从圆孢地花属真菌中分离得到。     

西澳粘滑菇的化学成分研究

利用各种常规色谱分离技术从西澳粘滑菇(Hebeloma westraliense)发酵液中分离得到5个化合物,经波谱学分析鉴定为Volemolide(1)、过氧化麦角甾醇(2)、对羟基苯甲酸(3),对甲氧基苯乙酸(4)和对羟基苯乙醇(5)。其中化合物1是一个七降麦角甾醇类物质,系首次从丝膜菌科真菌中分离得到。     

乳菇属真菌化学成分及其生物活性研究进展

对近12年来乳菇属真菌的化学成分及其生物活性方面的研究进行了综合分析和论述.该属真菌含有倍半萜、甾醇、含氮化合物等多种结构类型的化合物,具有明显的抗癌和抗病毒等生物活性.但目前对该属真菌活性成分和其作用机制研究还不够深入,食用乳菇的安全性也缺乏系统评价.因此,进一步明确乳菇属真菌子实体或发酵产物中的活性成分,并阐明其构效关系和作用机制,将为食用菌营养保健品的开发提供理论依据,同时也为新天然药物或农药先导化合物的发现奠定基础.     

褐薄小齿菌的化学成分研究

从褐薄小齿菌(Hydnellum concrescens)子实体中分离得到9个已知化合物,借助光谱手段,它们的化学结构分别鉴定为:friedelin(1),(22E,24R)-麦角甾-5,7,22-三烯-3β-醇(2),5α,8α-过氧-(22E,24R)-麦角甾-6,22-二烯-3β-醇(3),(22E,24R)-麦角甾-5,22-二烯-3β-羟基-7-酮(4),6-甲氧基-cerevisterol(5),thelephantin K(6),thelephantin I(7),thelephantin J(8),thelephantin L(9)。     

红汁乳菇中一个新的薁类色素

从担子菌红汁乳菇的子实体中分离得到一个新的绿色薁类色素,其化学结构通过波谱学方法包括二维核磁共振鉴定为:1-[(15E)-丁烯-17-酮]-4-甲基-7-异丙基薁。同时还从该菌中分离得到其它三个红紫色的薁类色素。     

担子菌地星菌丝体中一个新的甾醇酯

从担子菌地星(Astraeus hygrometricus)发酵培养菌丝体中分离得到一个新的多羟基甾醇酯,其化学结构通过波谱学方法包括二维核磁共振鉴定为:3β,5α-二羟基-(22E,24R)-麦角甾醇-7,22-二烯-6α-棕榈酸酯。同时还从该菌中分离得到其它三个甾醇类化合物。