笋瓜籽毒蛋白Maximin──一种新的蛋白质生物合成抑制剂的分离纯化及性质

笋瓜（Ｃｕｃｕｒｂｉｔａｍａｘｉｍａ）种籽经去壳捣碎,乙醚脱脂,硫酸铵分级沉淀,阳离子交换层析及凝胶过滤等步骤,纯化到一种有蛋白质生物合成抑制活性的碱性蛋白,命名为Ｍａｘｉｍｉｎ,ＳＤＳ－ＰＡＧＥ显示单一条带,其分子量约为２８ｋＤ。该蛋白对兔网织红细胞裂解液的蛋白生物合成有较强的抑制,ＩＣ_（５０）为４．０×１０~（－１０）ｍｏｌ／Ｌ,与天花粉蛋白（ＴＣＳ）毒性相似。从这些特性可见,该蛋白似为单链核糖体失活蛋白（ＲＩＰ）家族中的新成员,可望作为免疫毒素的一种新“弹头”。