胀罐酱油中耐渗透压酵母菌分离及鉴定

从广东某调味食品厂的3批次的胀罐酱油中分离到3株引起胀罐的耐渗透压的酵母菌,这些酵母菌在含有50％～60％葡萄糖和15％NaCl的培养基上生长较快,在普通酵母培养基上生长缓慢。通过对其进行形态特征观察和生理生化的测定,初步鉴定这3株酵母菌为埃切毕赤酵母（Pichia etchellsii）。     

经鼻导管低流量低浓度湿化与非湿化吸氧的临床效果对比

目的:比较经鼻导管低流量低浓度湿化与非湿化吸氧的临床效果,探讨低流量低浓度吸氧的最佳方式.方法:选择呼吸内科接受低流量、低浓度吸氧患者98人,按随机数字表将以上患者随机分成湿化组和非湿化组,记录每组患者吸氧后1-5d的呼吸道症状及不适症状并行统计学分析.结果:两组患者吸氧1-5d中,呼吸道症状及不适症状比较无统计学意义(P>0.05);未湿化组吸氧第1天与吸氧第5天,呼吸道症状及不适症状显著改善.结论:经鼻导管低流量低浓度吸氧无需进行湿化处理.     

胀罐酱油中耐渗透压酵母菌分离及鉴定*

从广东某调味食品厂的3批次的胀罐酱油中分离到3株引起胀罐的耐渗透压的酵母菌,这些酵母菌在含有50%~60%葡萄糖和15%NaC l的培养基上生长较快,在普通酵母培养基上生长缓慢。通过对其进行形态特征观察和生理生化的测定,初步鉴定这3株酵母菌为埃切毕赤酵母(Pichia etchellsii)。