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1.
港人爱吃蛇
莫培海
《蛇志》
1994,(3)
港人爱吃蛇
莫培海
蛇,被列入山珍;蛇,有不少医疗价值。蛇肉味道鲜美,营养丰富,因此香港人吃蛇蔚然成风。近两三年,香港生蛇销量８０多万条,以５００万居民计算,平均每７个人食一条蛇,另外,还销售冻蛇肉４０吨左右。据不完全统计：全港年销售蛇的总金额约２０００...
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