山东省生物传感器重点实验室

一 概况 山东省生物传感器重点实验室的前身为山东省科学院生物研究所生化研究室,是专门研发固定化酶生物传感分析仪的研发机构,自1983 年建所以来一直从事生物传感器的研究工作.1986 年研制成功基于溶氧电极的葡萄糖测定仪.     

L-谷氨酸氧化酶的研究进展

L-谷氨酸氧化酶（L-glutamate oxidase,GLOD）是一种以FAD为辅基的黄素蛋白酶类,可以专一性地氧化谷氨酸生成过氧化氢、氨和α-酮戊二酸,广泛应用于食品、医药、发酵等领域。从谷氨酸氧化酶的微生物来源、酶学性质、发酵条件、分离纯化及分析应用等方面进行阐述,并对其研究前景进行展望。