缺氧缺血诱导对原代新生大鼠前脑混合细胞髓鞘形成和细胞骨架的影响

目的:该研究探讨了缺氧缺血诱导对新生大鼠前脑混合细胞髓鞘形成和细胞骨架的影响。方法:在原代培养的新生大鼠前脑混合细胞中,应用免疫组化染色髓鞘碱性蛋白(MBP)和劳克坚牢蓝(LFB)染色检测髓鞘和轴突的发育情况;Western印迹分析NF155蛋白的表达情况;免疫荧光分析参与细胞骨架调节的ERM-Rho GTP酶家族相关蛋白表达。结果:缺氧缺血对混合细胞的进一步分化和成熟起到抑制作用,MBP染色阳性率降低57%,髓鞘和轴突染色阳性率降低74%;NF155蛋白表达降低51%;Rho GTP酶家族成员Rac1、Cdc42分别降低81%和75%。结论:缺氧缺血使细胞突起的形成和骨架重组受到阻碍,继而影响髓鞘的发育和成熟,这一过程与ERM-Rho GTP酶细胞骨架通路有关。     

猪、牛血固态发酵生产蛋白质饲料的研究

从１２株曲霉属（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ）食品生产菌中筛选出一株能发酵降解猪、牛血的ＲＡ＿３菌株,并对该菌株用于猪、牛血固态发酵生产蛋白质饲料的工艺进行了研究。采用新鲜猪血与麸皮按１：１的比例混合发酵４ｄ（前、后酵各两天）,所得猪、牛血发酵蛋白质饲料的粗蛋白含量达３１％—３５％,明显地提高了猪、牛血的可消化性和适口性,用于产蛋鸡等家禽饲养具有显著增产效果。