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黄冠梨储藏期间果皮PPO和POD酶活性变化与鸡爪病发生关系研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:探明黄冠梨储藏期间鸡爪病发病与PPO和POD酶活性变化关系。方法:①原料预处理:以黄冠梨为试材,分别用2%CaCl2溶液浸泡15 min和1%普鲁兰多糖溶液浸泡5 min处理实验材料,低温冷藏,每隔30天取样一次进行指标测定;②酶活性测定:取两种处理的黄冠梨果皮分别提取PPO和POD并在420 nm下测定PPO活性和470 nm下测定POD活性;③鸡爪病发病情况统计:以病果在总果实中所占比例来说明发病情况。结果:浸钙和普鲁兰多糖涂膜处理黄冠梨,两种处理都不同程度地降低了果皮中PPO活性和POD活性,都延迟了PPO和POD活性高峰的出现,且降低了其峰值,浸钙处理PPO活性最低且一直处于较低水平,PPO活性和POD活性都极显著地低于对照果(P<0.01),但浸钙和普鲁兰多糖处理之间差异不显著(P>0.05)。贮藏末期,对照果发病率为33.33%;浸钙处理果未见发病;普鲁兰多糖涂膜处理果发病率仅为3.33%。浸钙处理效果较好。结论:黄冠梨储藏期间,PPO活性的上升和POD活性的下降,加速了黄冠梨鸡爪病的发生。 相似文献
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植物多聚半乳糖醛酸酶功能研究进展 总被引:6,自引:0,他引:6
综述了近年来多聚半乳糖醛酸酶 (PG)在果实软化、器官脱落、花粉授粉、种子发育、胁迫反应等中作用的研究进展 ,结合实验结果讨论了PG与乙烯的关系 ,以及PG在植物病害发生和逆境反应中的作用。分析了PG的多基因家族所表现出来的功能多样性 相似文献
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番茄果实中乙烯与多聚半乳糖醛酸酶的关系 总被引:6,自引:0,他引:6
乙烯与多聚半乳糖醛酸酶(PG)都是果实成熟过程中关键的调节因子.一方面,在有乙烯合成缺陷的转反义ACS番茄和乙烯感受缺陷的Nr突变体番茄果实中PG基因表达量都明显下降,PG酶活性明显降低;用外源乙烯(100 μL/L)处理绿熟期番茄果实使PG基因的表达明显增强,而1-甲基环丙烯(1-MCP,1 μL/L)处理转色期番茄果实明显抑制PG基因表达.另一方面,转反义PG基因番茄果实乙烯释放量在授粉后低于其野生型,番茄乙烯受体基因LeETR4和乙烯反应因子LeERF2基因表达量比野生种低.PG降解果胶的产物D-GA(100 mg/L)促进未熟期番茄果实中的乙烯生成和LeETR4、LeERF2基因的表达. 相似文献
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