蛋白质工程

<正> 随着科学技术的迅猛发展,人类对不同层次(分子、亚细胞、细胞、组织、器官乃至生命体本身)的生命过程的控制和利用已成为可能。作为生物功能的基本物质的蛋白质,由于其本身的多样性而为其多种应用提供了巨大潜能,人们一直在期待着对蛋白质功能的某种添加与除去的最终自主控制,并希望制造出比天然蛋白质性能更为优越的新     

氨基酸的检验方法(续)

<正> 九、薄层层析法(味试9) 薄层层析法,是对混在样品中其他物质的检验法之一。展开剂: 展开剂A:混合2体积的正丁醇,1体积的冰醋酸和1体积的水。展开剂B:混合4体积的正丁醇,1体积的冰醋酸和2体积的水。展开剂C:混合5体积的正丁醇,3体积甲乙酮,1体积氨水和1体积水。     

蛋白质工程(续)

<正> 三、蛋白质工程的应用迄今通过蛋白质工程已完成了20多种蛋白质分子的结构改造,全面总结它的成就可能还为时尚早,但已显示了这一新技术广阔的发展前景。     

氨基酸的检验方法

<正> 一、旋光度测定法 (味试1) 旋光度,是指入射偏振光通过光学活性物质或其溶液时,偏振光平面旋转的角度α.它是决定物质光学纯度的一种方法,可由旋光仪测定。比旋光度可用〔α〕_x~t表示,t代表测定旋光时的摄氏温度,x代表特征光谱线或入射光波长。     

氨基酸的检验方法

<正> 一、旋光度测定法 (味试1) 旋光度,是指入射偏振光通过光学活性物质或其溶液时,偏振光平面旋转的角度α.它是决定物质光学纯度的一种方法,可由旋光仪测定。比旋光度可用〔α〕_x~t表示,t代表测定旋光时的摄氏温度,x代表特征光谱线或入射光波长。     

氨基酸的检验方法(续)

<正> 九、薄层层析法(味试9) 薄层层析法,是对混在样品中其他物质的检验法之一。展开剂: 展开剂A:混合2体积的正丁醇,1体积的冰醋酸和1体积的水。展开剂B:混合4体积的正丁醇,1体积的冰醋酸和2体积的水。展开剂C:混合5体积的正丁醇,3体积甲乙酮,1体积氨水和1体积水。