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1
1.
微生物法生产γ-癸内酯的初步研究
总被引:2,自引:0,他引:2
闫淑芳
华栋梁
林山
王霞
马翠卿
《生物加工过程》
2005,3(3):74-77
研究了耶罗威亚酵母(Yarrowia sp.)转化蓖麻油生成γ-癸内酯的过程.根据菌株的生长特性,确定底物蓖麻油的最适加入时间;分批培养菌体转化,γ-癸内酯产量为2.4 g/L;采用转化液接种进行二次转化,γ-癸内酯产量可提高到4.0 g/L;考察了溶氧条件变化对γ-癸内酯积累的影响.
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