几种食用菌菌丝体液体培养条件的研究

研究了鲍鱼菇、黑灵芝、猴头菇和羊肚菌等4种食用菌菌丝体的最佳液体培养条件。结果各食用菌适宜的培养条件为：鲍鱼菇：果糖20g／L,酵母浸膏2g／L,KHP040．5g／L,VC0．001g／L,适宜培养温度28℃,pH5;黑灵芝：葡萄糖20g／L,蛋白胨2g／L,K2HP040．5g／L,VB20．001g／L,适宜培养温度35℃,pH6;猴头菇：麦芽糖20g／L,酵母浸膏2g／L,K2HID040．5g／L,MgSO,0．5g／L,VB10．001g／L,适宜培养温度28℃,pH7;羊肚菌：蔗糖20g／L,蛋白胨2g／L,K2HP040．5g／L,VB10．001g／L,适宜培养温度28℃,pH7。