莼菜腺毛的构造及其分泌物

莼菜(Brasenia schreberi)主要分布于我国江苏、浙江、江西、湖南、四川、云南等省的池塘湖泊之中,是一种多年生水生草本,嫩茎和幼叶(又名卷叶)可食用。在它的表面有一层厚厚的透明胶质粘液包裹着,这层包裹物叫做莼菜胶体。这种胶体具有一定的养血和抗癌作,用,是食用和药用的主要部分。经我们解剖观察,莼菜的嫩茎、嫩叶、叶柄和嫩花梗的表皮密被腺毛。这种腺毛是由原表