Bacillus amyloliquefaciens C-1胞外发酵产物对食源性致病菌抑菌活性的初步研究

对本实验室自行分离的解淀粉芽孢杆菌C-1进行发酵,离心得到其上清液,平板抑菌实验结果显示该菌上清液对蜡样芽孢杆菌MS10362R、大肠杆菌ATCC 25922及厌氧梭菌(Clostridium difficile QB21)有较强的抑菌活性;在生长曲线测定中,4 mL C-1上清液可显著延长B.cereus MS10362R细胞的迟缓期,抑制细菌生长,且可排除pH等物理因素的影响,确定了C-1发酵上清液的抑菌活性;同时发现其对于MS10362R次生代谢产物-黑色素的产生和产量具有明显的抑制作用,初步推测可能与抑制细菌的群体感应有关;而从C-1上清中提纯的胞外多糖被证明不具有抑菌活性。     

反相高效液相色谱法同时测定车前子中的毛蕊花苷和异毛蕊花苷

采用反相高效液相色谱法在Waters Symmitry C18(5 μm,250 mmm×4.6 mm)色谱柱上以甲醇:体积分数0.1%甲酸溶液(40:60,v:v)为流动相同时测定车前子中毛蕊花苷和异毛蕊花苷的含量,流动相流速为0.6 mL/min,检测波长为330 nm.毛蕊花苷线性范围为0.2～2.0 μ,r=0.9982.异毛蕊花苷线性范围为0.2～2.0 μ,r=0.9957.样品的平均回收率分别为99.70%,101.18%.测得大粒车前子中毛蕊花苷含量为8.65 mg/g,异毛蕊花苷含量为1.36 mg/g.此方法准确、快速,适用于车前子中毛蕊花苷和异毛蕊花苷的定量分析.     

库克Noni果汁多糖含量及分子量测定

建立测定库克Noni果汁中多糖含量及分子量的方法。通过醇沉法分离Noni果汁多糖,进一步分离纯化得到均一多糖组分;用精制Noni果汁多糖测得该多糖对葡萄糖的换算因子,对多糖含量进行定量测定;并通过SE-HPLC(Size Exclusion-High Performance Liquid Chromatography)法测定了该多糖的相对分子量。结果表明,多糖含量测定方法简便可行,供试液在4 h内显色稳定,重现性较好,平均回收率为99.3%,RSD为1.93%(n=3);测得该多糖的相对分子量为1140 KDa。